Misafirlerinize sunacağınız sunumu hoş tadı mükemmel soğuk bir atıştırmalık.
İçindekiler
gizle
Malzemeler
- 1 paket hazır çiğ köfte harcı
- 3 kaşık biber salçası
- 2 kaşık domates salçası
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- tuz
- karabiber
- pul biber
- kimyon
Yapılışı
Çiğ köfte harcımızı bütün malzeme ıslanacak şekilde soğuk su ekliyoruz , soğuk suyla ıslatmanın sebebi ince bulgurun şişmesini engellemek . Çiğ köftemize salçaları ilave edip yoğuruyoruz yumuşama başladıkça sıvı yağını ve baharatlarını ekliyoruz yaklaşık 10 dakika kadar bu işlem devam ettikten sonra servise hazır.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN . 🙂