İçindekiler
göster
Malzemeler
İç Harcı
- 250 gram orta yağlı kıyma
- 2 adet büyük boy domates
- 6 adet yeşil biber
- 3 adet soğan
- sıvı yağ
- tuz
- karabiber
- pul biber
- kimyon
- salça
Hamuru İçin
- un
- su
- maya
- tuz
Yapılışı
Öncelikle hamurumuzu mayalayıp bir kenarda bekletiyoruz , hamurumuz mayalandıktan sonra lahmacunun iç harcını yapmaya başlayabiliriz ilk olarak soğan , biber ve domatesleri blenderden geçiriyoruz , küçülen sebzeleri kıymanın içerisine katıyoruz sonra salça , yağ ve baharatlarını ekliyoruz , mayalanan hamurları ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz hazırladığımız içi hamurlara sürüyoruz kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde pişiriyoruz AFİYET BAL ŞEKER OLSUN .:)