Arpa Şehriye Çorbası kısa sürede ve az malzeme ile yapabileceğiniz ekonomik bir çorbadır. Arpa şehriye çorbası doyurucu, lezzetli ve pratiktir. İşte arpa şehriye çorbası tarifi.
Arpa şehriye çorbası tarifi video
Hazırlanış Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Porsiyon: 5 kişilik
Arpa Şehriye Çorbası Malzemeleri
Arpa Şehriye Çorbası Yapılışı
Arpa Şehriye Çorbası yapmak için kabuğu soyulmuş bir adet domates rendeliyoruz. Derin bir tencereye üç yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz. Sıvı yağın üzerinde bir yemek kaşığı domates salçası ekliyoruz ve hafifçe kavuruyoruz.
Daha sonra rendelenmiş domatesleri ekliyoruz. Eklediğimiz domateslerle birlikte bir dakika kavuruyoruz. Tenceremize altı su bardağı sıcak su döküp iyice karıştırıp, kaynamasını bekliyoruz.
Kaynayan çorbamıza bir çay bardağı arpa şehriye ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Şehriyeler yumuşayana kadar aralıklarla karıştırıyoruz.
Damak tadınıza göre nane ve tuz ekleyip hafif karıştırıyoruz. Tadını kontrol edip piştiğine emin olduktan sonra arpa şehriye çorbamızı afiyetle yiyoruz.